春节饮食怕上火 吃点它帮你滋润祛火

其中，可以将荸荠削皮后直接洗净食用，亦或者去皮后将荸荠果肉加入适量水榨汁饮用，既解渴又祛火。但荸荠属于凉性食物，每次不宜吃太多，免得加重体内寒气产生。

3、百合

百合是大家都比较熟悉的一味中药材，百合可入心、肺，吃起来清润、甘凉，有不错的润燥、祛邪热的效果。并且，在百合中所含的黏液质，同样有极好的清热解燥的作用。

所以，用百合加点冰糖熬煮、亦用百合加点蜂蜜泡水饮用，对降火都发挥极好的调节之效。