吃鱼为什么要清蒸 告诉你这8个理由

这些鱼要少吃

1.鱼籽。营养价值高的同时胆固醇含量也高，三高、肥胖症、脂肪肝人群要少吃或不吃。

2.野鱼要少吃。野生鱼多生长在受污染的水塘中，可能含毒素、重金属等物质，尤其是有煤油味的鱼类，可能受到了污染。

3.有毒的鱼类，如河豚。虽然美味，但烹调不当会中毒。

4.吃鱼种类要多，单一的食物并不能满足身体营养需求，吃鱼肉可以换着吃，如草鱼、鲫鱼、青鱼等都可以食用。

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