你会吃坚果吗 这样吃非但不胖 更能降脂防癌

吃坚果会不会发胖?

正如前文所述，人们担心的是吃坚果会发胖的问题。研究显示在限制总量的基础上，吃坚果不会发胖，反而有助于减肥。4年内每天坚持吃一份水果、蔬菜、谷物、酸奶和坚果，可分别减重0.22、0.10、0.17、0.37和0.26公斤，坚果的减肥功效仅次于酸奶。

吃哪些坚果更不容易发胖?

坚果通常分为树坚果(长在树上，如杏仁、腰果、核桃、开心果、松子等)和种子坚果(如花生、葵花籽、西瓜子、南瓜子等)。各种坚果营养各有好处，搭配着吃有营养。

从热量的角度来说，腰果、巴旦木、开心谷和山核桃的热量比较低，可以多搭配一点。夏威夷果、松子、碧根果的热量比较高，可以少搭配一点。