小小酒酿 冬季食用大功效 补气又暖身

酒酿膳食之方

1、 酒酿桂花小圆子

酒酿小圆子是长江流域的特色小吃。以糯米粉滚成小圆子与酒酿同煮，酒酿味浓甜润，正好弥补小圆子寡淡的味道。小圆子煮出来口感软糯，颗颗分明，加上桂花，卖相颇为讨喜。

用料：

酒酿200g、小圆子100g、干桂花适量

做法：

1.锅里倒入适量水煮沸，倒入小圆子煮;

2.等小圆子浮上水面后，放入酒酿同煮;

3.煮好后盛起，撒上适量干桂花即可。