小小酒酿 冬季食用大功效 补气又暖身

酒酿的成分与药效：

另外一方面，它还是一味大补药。因其由糯米制成，可补血益气，能补脾肺。在酿成醪糟后更添其酒性，可窜透达于肝肺;因为酒酿特有的制造过程，糯米营养成分更易于人体吸收，是适合于中老年人、气血虚弱的人及孕产妇食用的膳食佳品。

诚如《纲目拾遗》记载，"佐药发痘浆，行血益髓脉，生津浓"。同时，因其补血益气之效，对于需要养生的女人也大有裨益。因此，大家不要小看小小酒酿……

酒酿可主治的疾症有：

1、 畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，热饮即可;

2、 神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，酒酿与鸡蛋同煮，汤饮即可;

3、 跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰等症，食之可以大大改善体质;

4、 除此以外，酒酿还有促进血液循环，加快新陈代谢，实现补血养颜、通经活络、强身健体和延年益寿之功;

忌口人群：患有肝疾者不宜喝酒酿，如急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化等;