地下的这物比人参还滋补

4.辅助减肥

土豆中所含的脂肪含量很低，几乎只有0.1%，另外所含的营养素也十分全面，所以多吃点土豆既能为身体进行所需养分的供给，另外还能促进体内多余脂肪的代谢和分解，对于健康减肥十分有益。

吃土豆的注意事项

▪在土豆中含有一种氧化酶，这种物质易发生氧化作用而褐变，从而使得土豆变黑，所以在切完土豆之后需及时的放入水中。