地下的这物比人参还滋补

▪土豆的吃法有很多，其中烤、炸土豆都易使得土豆中的脂肪含量增加且所含营养素也会大打折扣，因此选择蒸土豆的吃法能使得土豆中所含的营养素充分保留，更好的被人体所吸收。

▪若发现发芽、变绿的土豆之后，千万别食用，因为这种土豆中所含的龙葵素含量很高，若食用超过一定的剂量，很容易出现中毒的现象。