巧用沿海地区四季食谱 让痛风关节 “休战”
| 夏季食谱1 | |
| 早餐 | 鸡蛋肠粉（粘米粉40g，玉米淀粉20g，鸡蛋50g，生菜100g） |
| 低脂牛奶（300mL） | |
| 茶饮 | 金银花栀子余甘子茶（金银花*3g，栀子*3g，余甘子*3g） |
| 中餐 | 玉米饭（玉米粒20g，大米70g） |
| 西红柿炒瓠瓜（西红柿100g，瓠瓜100g） | |
| 萝卜丝拌海蜇皮（白萝卜100g，海蜇皮50g） | |
| 丝瓜豆腐汤（丝瓜100g，豆腐50g） | |
| 加餐 | 桃子（200g） |
| 晚餐 | 紫薯饭（紫薯30g，大米30g） |
| 苦瓜炒蛋（苦瓜100g，鸡蛋30g） | |
| 凉拌胡萝卜丝（胡萝卜100g） | |
| 海参木耳汤（海参50g，木耳【水发】20g，黄瓜100g） | |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油25g，盐4g |
| 夏季食谱2 | |
| 早餐 | 大枣小米糕（大枣*2颗，小米面粉50g） |
| 煮鸡蛋（鸡蛋50g） | |
| 脱脂牛奶（300mL） | |
| 凉拌黄瓜（黄瓜100g） | |
| 茶饮 | 金银花薏苡仁余甘子茶（金银花*3g，薏苡仁*6g，余甘子*3g） |
| 中餐 | 二米饭（大米70g，小米20g） |
| 炒丝瓜（丝瓜100g，柿子椒20g） | |
| 长豆角炒茄子（豇豆100g，茄子100g，柿子椒20g） | |
| 西红柿豆腐汤（西红柿100g，豆腐50g，海带20g） | |
| 加餐 | 火龙果（200g） |
| 晚餐 | 杂粮饭（玉米粒20g，大米30g） |
| 佛手瓜炒猪血（佛手瓜100g，猪血50g) | |
| 蒜蓉炒苋菜（苋菜100g） | |
| 莲藕青菜汤(莲藕50g，茯苓*9g，胡萝卜50g，娃娃菜50g) | |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油25g，盐4g |
| 夏季食谱3 | |
| 早餐 | 茴香苗包子（茴香苗50g，鸡蛋50g，面粉50） |
| 芹菜百合粥（芹菜100g，鲜百合*30g，枸杞子*2g，大米20g） | |
| 脱脂牛奶（300mL） | |
| 茶饮 | 金银花菊苣余甘子茶（金银花*3g，菊苣*3g，余甘子*3g） |
| 中餐 | 紫薯饭（紫薯20g，大米40g） |
| 马齿苋炒鸡蛋（鲜马齿苋*60g，鸡蛋30g） | |
| 木耳炒苦瓜（木耳【水发】20g，平菇30g，苦瓜100g） | |
| 海带豆腐汤（海带50g，豆腐50g） | |
| 加餐 | 杨桃（200g） |
| 晚餐 | 杂粮饭（玉米粒20g，大米40g） |
| 黄瓜拌海蜇皮（黄瓜100g，海蜇皮50g） | |
| 蒜蓉炒红薯叶（红薯叶200g） | |
| 冬瓜萝卜炖豆腐（白萝卜60g，冬瓜60g，豆腐50g，薏苡仁*9g） | |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油25g，盐4g |
| 注：1.本食谱可提供能量每天能量总值为1450～1590kcal。蛋白质57～68g，碳水化合物206～219g，脂肪44～49g；宏量营养素占总能量比为：蛋白质10%～20%，碳水化合物50%～60%，脂肪20%～30%。 2.*为食谱中用到的食药物质，如金银花、栀子、余甘子等。 | |
