甘蔗都有哪些滋补功效 怎么吃养人

强健脾胃

《本草纲目》有言：“甘蔗性平，有清热下气，助脾健胃之效”，可见食用甘蔗，可以强健脾胃，对身体的消化功能，精神状态都有很好的调理作用。

生津解酒

醉酒之后，恶心、头痛、呕吐等各种不适症状都会随之而来，而甘蔗甘甜清冽，可以起到生津解酒的作用，能缓解酒后的不适症状。

可见甘蔗的功效远非只有补血一种，面对这种养生佳品，我们该如何食用呢?下面就为大家推荐几种食疗方式。

姜丝荸荠甘蔗水

用温补的姜丝和甘蔗、荸荠同煮饮用，不但味道甘甜，还可以起到驱寒、止咳、化痰的作用，是非常适合在秋季饮用的一种食疗。

首先准备适量的生姜、甘蔗、荸荠;将甘蔗、荸荠去皮洗净，连同生姜一切切成条状;在锅中加入适量的清水，将食材全部倒入，开大火焖煮;等水烧开后，转小火继续焖煮;知道汤汁变色之后，关火盛出，乘热饮用。