秋季干燥怎么办 这些食疗效果好

既然有这么多的功效，恰值萝卜成熟之际，一定要多吃。今天就为大家介绍种萝卜的食疗方式，既简单又美味。

凉拌萝卜丝

生吃萝卜可以大限度的保全萝卜中的营养物质，凉拌萝卜丝就是如此。首先准备一根白萝卜、适量的青椒、香菜、大蒜、生姜等配料;将食材洗净后，萝卜、青椒切丝，香菜切断;起热锅，加入少量的油，倒入青椒、大蒜、生姜等配料，爆出香味后关火;将爆炒的配料淋在萝卜上;好在根据自己的口味加入适量盐、醋等调味，搅拌均匀后即可食用。

糖醋白萝卜

糖醋白萝卜，口味酸爽生脆，具有润肺开胃的功效。首先，准备一根白萝卜，洗净后切片;在萝卜片上撒上食盐，煞出水分;将煞出的水分到处，往萝卜片中加入糖、醋、生抽等调味，搅拌均匀;然后将萝卜放入密封放容器中腌制两天作用，即可取出食用。