本菜谱的营养成分

热量567卡

制作方法 　　1.五花肉切片；

　　2.黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝；

　　3.锅中放适量清水，加姜片，将肉片放入煮几分钟至发白捞出，胡萝卜下锅焯熟捞出；

　　4.将酱油、辣椒油、白糖和香油调成汁；

　　5.用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘，将调好的汁淋在双丝白肉卷上即可。 制作提示 　　白肉要选择半瘦半肥的肉，要不然就太油腻了。 推荐食用时间 　　中餐|晚餐 营养解析 　　五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。 食物相克 　　猪肉+鸭梨：伤肾脏

　　猪肉+黄豆：腹胀

　　猪肉+鲫鱼：二者起生化反应，不利于健康

　　猪肉+雪梨：伤肾脏

　　猪肉+雪花梨：伤肾脏

　　猪肉+杏：腹痛

　　猪肉+杏仁：一起吃会引起肚子痛

　　猪肉+何首乌：身体不适

　　猪肉+香菜：伤身

　　猪肉+牛排：性味有所抵触