本菜谱的营养成分

制作方法 将茭白洗净，横切成片；
葱取茎部切成段；
将茭白放入汤盆内，加姜块，盐，料酒，清汤；
煮开后，再加味精、胡椒粉、葱段略煮即成。 制作提示 茭白要选用细嫩，洁白，肥厚者，切不可以用青茭。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 食物相克