本菜谱的营养成分

热量692千卡蛋白质18.2克脂肪68克碳水化合物1.8克

制作方法 1.准备好腊肉洗干净

2.切大块放盘子里

3.放入电饭煲里蒸上15分钟即可

4.已经蒸好的腊肉晶莹剔透，切小块点

5.摆盘撒上葱花和少许酱油即可 制作提示 腊肉洗干净后切大块放入电饭煲里蒸，蒸好倒掉多余的水分。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。 食物相克 老年人、胃和十二指肠溃疡患者禁食。