本菜谱的营养成分

热量37千卡蛋白质3.2克脂肪0.2克碳水化合物8.8克叶酸4.8微克膳食纤维3.2克

制作方法 1.看自己的饭量准备食材

2.胡萝卜、火腿切丁备用，小香葱切末

3.炒锅少许油，鸡蛋打散下锅

4.中大火用筷子一直搅拌到成熟的颗粒状，盛出备用

5.锅内再添油，油量要足够炒米饭，下火腿丁和胡萝卜丁炒至断生

6.再加玉米粒翻炒

7.米饭打散下锅，一直不停的翻炒，如果会快速翻炒像是大颠勺可以用大火，炒得慢的就用中火，炒多久看米饭水份多少，水分大就炒多一会，水份少就时间短一点，或者说你喜欢吃干一点就炒久一点咯

8.炒得差不多了把之前炒熟的鸡蛋下锅，加少许盐和生抽调味，快速翻炒，让米饭都均匀裹上酱油色

9.起锅前加入葱末略微翻炒下就可以了 制作提示 1.个人感觉冷却的饭更容易炒到粒粒分明的状态，口感也很好

2.如果会快速翻炒像是大颠勺可以用大火，炒得慢的就用中火，炒多久看米饭水份多少，水分大就炒多一会，水份少就时间短一点，或者说你喜欢吃干一点就炒久一点咯 推荐食用时间 早餐、晚餐 营养解析 胡萝卜：降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 食物相克 胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒

胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+杏：身体不适