本菜谱的营养成分

热量37千卡蛋白质1克脂肪0.2克碳水化合物8.8克叶酸4.8微克膳食纤维3.2克

制作方法 1.小胡萝卜一根，削皮

2.胡萝卜切成粒状

3.瑶柱用水清洗下，去掉浮尘，然后用清水泡开

4.姜切片

5.锅内放适合大米，淘洗干净，下入胡萝卜，姜丝以及瑶柱，泡瑶柱的水一并放入。加适量水，煮粥的水稍多一些，我不喜欢太浓的粥，加适量油，加盖，开始煮粥

6.我用的是高压锅，等高压锅泄气打开盖

7.加入青菜末，加盐和鸡精调味。搅匀即可 制作提示 1.瑶柱的水不要倒掉，将其作为粥水一起煮比较好

2.高压锅煮粥很适合懒人，煮出来的粥挺好喝的哦

3.最后调味 推荐食用时间 早餐 营养解析 胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 食物相克 胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+杏：身体不适

胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低