本菜谱的营养成分

热量98千卡蛋白质0.5克脂肪0.6克碳水化合物22克

制作方法 1.山楂清洗干净后对切开去掉里面的核

2.把山楂放入碗里，放进微波炉高火5分钟

3.用勺子把山楂碾碎，加入适量冰糖搅拌

4.再放入微波炉高火3分钟，拿出再搅拌

5.让冰糖彻底融化，把山楂泥放入揉面的容器里

6.趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉，用筷子搅拌，到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉

7.把面团分成一个个小剂子

8.搓圆后摁扁

9.平底锅里加入少量橄榄油，烧热一会，放入面饼煎到两面金黄即可 制作提示 1.山楂很酸，所以冰糖要适当多加点，自己可以掌握好甜度;

2.我们做的是山楂饼，所以山楂皮不用过滤掉，山楂皮里有很多粗纤维，丝毫不影响口感，用微波炉是做山楂果酱最快的办法，不用加水，一次搞定! 推荐食用时间 早餐、晚餐 营养解析 山楂：所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。 食物相克 山楂+海参：不易消化

山楂+笋瓜：身体不适

山楂+柠檬：影响消化