20170520家政女皇生活小妙招：蓝冰滢讲给豆腐SPA

3、 锅内放油10克，以大火烧热，下葱花、姜末爆香，续下酒、高汤、盐、虾籽、豆腐，再将豆腐翻个面便可出锅，盛盘时盘底可垫生菜叶作为装饰。

做法二

食材准备

豆腐250克、鸡蛋1只、葱花、姜丝少许，盐1/4茶勺。

制作步骤

1、豆腐切成0.5厘米厚、5厘米长、2.5厘米宽的片，用少许盐、味精、生抽、淀粉腌10分钟。