20170429家政女皇生活小妙招：张少刚讲糟煨春笋
9. 待姜煸香后，放入酒糟炒。炒两分钟。
10. 待酒糟煸炒出香味，且粘稠，就倒入笋一起炒。
11. 一直炒，把酒糟拌倒每块笋里面。
12. 这下可以把炒好的肉一并倒进来，继续炒，炒2分钟，这下可以加配料了，加少量盐，因为我的酒糟是自己家酿酒做的，储存倒玻璃瓶的时候就搁了盐保存的，所以这里我就只放少量盐。两勺耗油提鲜，香油一小勺，福建料酒两大勺，再搁适量鸡精。一起炒，这会锅会有点粘底了，加油再炒，然后加水，两饭碗左右，不要加到太稀了。
9. 待姜煸香后，放入酒糟炒。炒两分钟。
10. 待酒糟煸炒出香味，且粘稠，就倒入笋一起炒。
11. 一直炒，把酒糟拌倒每块笋里面。
12. 这下可以把炒好的肉一并倒进来，继续炒，炒2分钟，这下可以加配料了，加少量盐，因为我的酒糟是自己家酿酒做的，储存倒玻璃瓶的时候就搁了盐保存的，所以这里我就只放少量盐。两勺耗油提鲜，香油一小勺，福建料酒两大勺，再搁适量鸡精。一起炒，这会锅会有点粘底了，加油再炒，然后加水，两饭碗左右，不要加到太稀了。
