20170306家政女皇视频：姜波讲电饭锅炖牛排的做法

小贴士

一定要用电饭锅、或是砂锅，不要用高压锅，那个味道是绝对不一样的。

另外务必要用香其酱，那个味道是特殊的，且其他酱和这个也不会是一个味道!

西红柿会增加汤汁的口感，如果不喜欢也可以不放，如果喜欢汤多可以多加一些水，用这个汤加上水煮面是一绝。

本期嘉宾介绍

姜波

老北京旗人民俗美食家，国家级点心技师·营养师。师承13位国宝级大师，国宝级烹饪大师刘俊卿老先生入室亲传弟子，非物质文化遗产传承人蜜供姜第五代传人，北京市东城区民间文艺家协会副主席，曾任故宫博物院紫禁城建福宫餐饮市场出品总监。服务行业里赞誉为“京城饮食民俗第一人”、“北京城里的活化石”。

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