20170714健康之路:翟华强讲夏用鲜药正当时(上)
蒲公英:祛痘消炎小能手
蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁,《本草纲目》中记载,蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。含有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘、小便不畅都有改善的作用。
蒲公英炒蛋是简单的食用方法之一。蒲公英味道微苦,入汤、做菜都有苦味,炒蛋和配合猪肉馅包饺子是不错的选择。同时将蒲公英捣碎,敷在有痘痘、浓疮的地方,可以消炎止痒,快速灭痘。
薄荷:外用止痒 内服治风温感冒
薄荷含有薄荷醇,是辛凉性发汗解热药,有感冒症状,同时又头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛时,可以用薄荷发汗解热,治疗风温感冒。
在云南,凉拌薄荷叶是人们常吃的做法,用小米辣、酱油、香醋作为调料,口感清爽,气味芬芳。此外也可以泡水喝之,但切记孕妈们不能食用哦!同时薄荷叶也可外用,煎汤洗可治膝疮,捣成汁可治皮肤瘙痒、皮疹和湿疹,还可治蜂蛰蛇伤。
藿香:芳香化浊 晕车带一包
藿香拥有特殊的芳香,味道与薄荷相似。夏秋之际,暑湿经常搞得人没胃口,甚至暑湿感冒,上吐下泻。这时候一瓶藿香正气水就能搞定,藿香性温,化湿又不伤脾胃。
口含藿香叶可除口臭,也可摘下来几片炖肉、煮面,快出锅时把洗干净的藿香叶简单手撕下,只放盐和香油调味,没胃口也能喝下一大碗……这就是醒脾健胃了。
