这种馒头你还在吃吗 它会让你变傻

那么这“铝馒头”到底有什么危害呢?

首先，铝不是人体必需的矿物质，长期食用具有潜在毒性，会引发神经系统病变，干扰人的意识、思维与记忆功能，严重地还会导致痴呆;其次，儿童长期食用铝超标的食品，会影响小孩子智力发育和骨骼生长;后，铝是通过肾脏排泄的，少部分会残留在肾脏内，从而对肾脏造成伤害;

“铝馒头”的识别

1、察“色”

真正的老面馒头会白中发黄，捏手里不会干瘪的。即便捏扁了，也会快速还原。而添加泡打粉、增白剂的馒头则会发白，个头也比较大，但是捏一下，就不易还原了。从掰开面看，泡打粉制作的馒头蜂窝比较大，而酵母粉发酵的馒头蜂窝小，更有嚼头;