这种馒头你还在吃吗 它会让你变傻

2、色泽好

另外含铝泡打粉的膨化效果也是好的，制造出来的馒头不仅个大，而且色也很白;

3、价格便宜

含铝泡打粉发泡的效率也很高，是面粉的1~3%，可以大大降低泡打粉的使用成本。

这三点对早餐店老板来说，非常诱惑人，不仅可以晚点起床，做出的早餐卖相又可以很好。因此，滥用含铝泡打粉的情况一直禁止不了的。