立夏养生 立夏日常养生三大法

立夏饭的做法——乌米饭

【材料】

糯米、乌树叶、豌豆、笋、咸肉、食用油。

【做法】

1、乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净后放入搅拌机内，加清水搅碎;

2、倒入一个大盆中，放置30分钟，期间不时用手揉搓几次，然后用筛子滤出乌叶汁水;

3、把糯米淘洗干净后，泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏过夜;

4、将浸泡好的糯米倒出多余的汁水(水刚刚盖过糯米即可)，入锅隔水蒸30分钟左右至全熟;