春分吃什么 适合春分吃的家常菜食谱

2、香椿

春分时节的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是好的。我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效;它味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。