注意啦 不合格食品中70%是因这个问题
食品中常见的致病菌包括沙门氏菌、变形杆菌、大肠杆菌等。
其次,受到微生物污染的食物,容易发生腐败变质,食物在腐败变质的过程,会继续产生其他对身体不利的毒素。
再有,微生物污染包括寄生虫、寄生虫卵等。
所以,与其担心添加剂,不如多关心食品污染问题。
今年的一月份,媒体报道称,网络销售食品存在菌落总数、大肠菌群超标的问题。
此外,排在微生物之后的问题,分别是添加剂超限量使用、超范围使用,质量指标不符合标准。
消费者们在购买网络食品,或进口食物时,注意以下问题:
1.选择正规的渠道购买。如大型超市的直营店,有正规的进口渠道。通过代购或海淘的食品,没有经过检验,可能会存在质量隐患。
2.了解进口产品包装上的中文标签。因为我国的《食品安全法》中有规定,进口的食品包装上应当有中文标签。通过中文标签我们可以了解食品的配料、产地、生产日期、保质期等信息。
