注意啦 不合格食品中70%是因这个问题

大家所关心的添加剂、农药残留和重金属等并非主要问题，微生物超标才是关键。

所谓微生物超标，简单的理解便是食物被污染了，而由微生物污染给人的带来的危害不可忽视。

首先，受到微生物污染的食物，在运输、保存过程中，微生物本身和代谢过程中，会产生代谢产物、毒素、霉菌和病菌等。这些物质可能会引起人体的食物中毒，表现为腹痛、腹泻，甚至有可能出现致癌物质。