冬天如何囤菜吃才健康

菜叶上有泥土，怎么办?

在囤菜时，还可能遇到这个情况，发现菜叶上有泥土，不少人会进行清洗，再保存，其实，并不需要。蔬菜经过清洗，更容易发生腐烂。

如何摆放好?

另外，在楼道口，囤菜已经很常见，把一堆大白菜整齐的码放好。不要太密集，要适当的通风、透气，不然的话，可能会造成，蔬菜呼吸不畅，发生腐败。