郑州大学第一附属医院急诊科
简介：
郭贯成，外科主任医师，本科毕业，学士学位，中共党员，市政协委员。长期以来从事外科临床一线工作，理论基础扎实，手术操作娴熟。能熟练完成普外科和胸外科常见手术的操作，热衷于创伤急救工作及临床研究。
曾分别赴广州、北京进修学习。多次参加国内外短期培训班学习。撰写并发表医学论文二十一篇，获市级科技成果一等奖两项，2005年获市优秀中青年科技专家称号。2011年获赞比亚国家“五一”劳动奖。
严重胸外伤，胸腹联合伤的救治，急腹症的诊断及治疗，重症胰腺炎的治疗。
主任医师急诊科
**过敏能不能吃鸡肉？** 过敏者是否能吃鸡肉，取决于是否对鸡肉蛋白过敏。若既往无鸡肉过敏史，多数情况下可适量食用；若明确对鸡肉蛋白过敏，则需严格避免。 一、无鸡肉过敏史者 无鸡肉过敏史的过敏患者，通常可正常食用鸡肉。鸡肉富含优质蛋白、维生素B族及矿物质，营养丰富，且致敏性较低，多数人食用后不会引发过敏反应。 二、明确鸡肉过敏者 若既往有明确的鸡肉过敏史（如食用后出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状），需严格避免食用鸡肉及其制品，以防过敏反应复发。 三、特殊人群注意事项 婴幼儿及儿童首次食用鸡肉时，建议少量尝试，观察是否出现过敏症状；孕妇、老年人等特殊人群若首次食用，也应谨慎，避免过量食用引发不适。 四、烹饪方式影响 鸡肉烹饪方式建议以清淡为主，避免油炸、烧烤等高温加工，减少油脂和调料对肠胃的刺激，降低过敏风险。 五、替代食材选择 若因过敏需避免鸡肉，可选择其他低致敏性肉类，如鱼肉（尤其是深海鱼）、瘦牛肉等，同时确保食材新鲜，烹饪过程卫生。
吃山药过敏时，应立即停止食用，用清水冲洗接触部位，避免搔抓，症状轻微者可自行缓解，严重时需及时就医。 ###一、皮肤接触过敏 若仅皮肤出现红斑、瘙痒，立即用大量清水冲洗接触部位，避免再次接触山药黏液。可冷敷缓解不适，若症状持续，可外用炉甘石洗剂或弱效糖皮质激素软膏。 ###二、黏膜接触过敏 口腔、眼周等黏膜部位出现红肿、刺痛，立即用清水漱口，避免揉眼。症状较轻者可自行缓解，严重时需及时就医，遵医嘱使用抗过敏药物。 ###三、消化道过敏 食用后出现恶心、呕吐、腹痛等症状，立即停止食用，饮用大量温水促进代谢。若症状严重或持续，需尽快就医，必要时进行药物治疗。 ###四、全身过敏反应 出现呼吸困难、面部肿胀、头晕等全身症状，属于严重过敏，需立即拨打急救电话，途中保持呼吸道通畅，避免剧烈活动。 ###特殊人群提示 儿童食用山药时需家长全程监护，避免直接接触黏液；老年人及过敏体质者首次食用应少量尝试，观察无异常后再正常食用；有过敏史者食用前建议咨询医生。
常见的容易引起过敏的食物包括牛奶、鸡蛋、花生、坚果、海鲜（如虾、蟹）、大豆、小麦等。这些食物中的蛋白质常作为过敏原，触发免疫系统反应。 **牛奶**：婴幼儿期常见过敏原，约2%-3%儿童对牛奶蛋白过敏，症状可能包括皮疹、呕吐或腹泻。 **鸡蛋**：蛋清中的卵清蛋白是主要过敏原，过敏反应可能表现为荨麻疹或呼吸不适，成人过敏率低于儿童。 **花生**：坚果类过敏中最常见，可引发严重过敏反应，甚至过敏性休克，需严格避免接触。 **海鲜**：如虾、蟹、贝类等甲壳类和软体动物，其蛋白质结构复杂，易引发急性过敏反应，尤其对海鲜过敏者需格外警惕。 **大豆及坚果类**：大豆含多种蛋白质，部分人对其过敏；坚果（如核桃、杏仁）过敏可能导致口腔刺痛或全身反应，孕妇或哺乳期女性若有过敏史，需注意饮食交叉污染。 **特殊人群提示**：婴幼儿首次接触新食物时，建议少量尝试并观察反应；有食物过敏史者应随身携带急救药物（如肾上腺素笔），避免食用加工食品中含常见过敏原的成分。
吃菠萝可能会过敏，过敏反应通常在食用后数分钟至数小时内出现，症状包括口腔瘙痒、皮疹、腹泻等，严重时可能引发呼吸困难。 **菠萝过敏的原因** 菠萝中含有的菠萝蛋白酶和某些蛋白质是常见过敏原，这些物质可能刺激人体免疫系统产生过敏反应。 **过敏的高危人群** 有食物过敏史（尤其是坚果、海鲜过敏）的人群，以及本身患有哮喘或湿疹的人，食用菠萝后过敏风险相对较高。 **过敏症状的表现** 轻度过敏表现为口腔或咽喉瘙痒、皮肤出现荨麻疹；中度症状可能伴随恶心、呕吐或腹痛；严重过敏反应（罕见但危险）可能导致呼吸困难、血压下降，需立即就医。 **预防与应对措施** 食用前用盐水浸泡菠萝10-15分钟，可降低部分蛋白酶活性，减少过敏风险。若出现轻微症状，可暂停食用并观察；若症状持续或加重，应及时就医，避免自行用药。 **特殊人群注意事项** 儿童（尤其是婴幼儿）消化系统发育不完善，建议首次少量尝试并密切观察；孕妇、哺乳期女性及老年人食用前最好咨询医生，确保安全。
昏迷或猝死病人呼吸道打开后，单人施救时每次吹气量约500~600毫升（占成人潮气量1000~1200毫升的50%~60%），双人施救时可适当减少至400~500毫升，以胸廓起伏为判断标准。 **成人（18~64岁）**：单次吹气量以500~600毫升为宜，吹入时间持续1秒以上，观察胸廓自然起伏，避免过度通气。 **儿童（1~17岁）**：按年龄调整，1~8岁每次约200~400毫升，9~17岁约400~500毫升，吹气量以胸廓可见起伏且无明显腹胀为度。 **老年人（≥65岁）**：建议单次吹气量400~500毫升，因老年人群肺功能可能下降，过度通气易引发不适，需轻柔观察胸廓运动。 **特殊人群（孕妇、肥胖者）**：孕妇需适当减少吹气量至400~500毫升，避免腹压过高；肥胖者可根据胸廓起伏调整，必要时双人配合提高通气效率。 **注意事项**：吹气量需结合患者体型与施救者经验，优先保证气道开放后胸廓起伏，避免盲目追求大容量导致胃胀气或肺部损伤。