主任窦攀

窦攀副主任医师

北京大学第一医院临床营养科

个人简介

简介:窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。

擅长疾病

围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

TA的回答

问题:每天喝可乐对身体有没有危害

每天喝可乐可能会对身体造成一些危害,如损伤牙齿、导致体重增加、引发消化问题、影响心血管健康和骨骼健康等,但具体情况因人而异。为了保持身体健康,建议适量饮用可乐或其他含糖饮料,同时采取健康的生活方式。 每天喝可乐对身体可能会有一些危害,具体包括以下几个方面: 1.牙齿健康:可乐中含有磷酸和碳酸,会酸化口腔环境,溶解牙釉质,导致牙齿脱矿,增加龋齿的风险。 2.体重增加:可乐中含有大量的糖分,过量饮用会导致热量摄入过多,增加肥胖的风险。 3.消化问题:可乐中的二氧化碳会刺激胃酸分泌,过量饮用可能导致胃酸反流、胃痛、胃胀等消化不良症状。 4.心血管健康:可乐中的咖啡因和糖分可能会对心血管健康产生负面影响,增加高血压、心脏病和中风的风险。 5.骨骼健康:可乐中的磷酸会影响钙的吸收,长期大量饮用可能导致骨质疏松和骨折风险增加。 需要注意的是,这些危害并非一定会发生,具体情况因人而异。对于一般健康的成年人来说,适量饮用可乐(每天不超过1罐)可能不会对身体造成明显的危害。然而,对于儿童、孕妇、哺乳期妇女、老年人、糖尿病患者、心血管疾病患者等特殊人群,应该限制可乐的饮用,或者在医生的指导下饮用。 为了保持身体健康,建议采取以下健康的生活方式: 1.均衡饮食,多摄入新鲜的水果、蔬菜、全谷物和蛋白质食物。 2.限制糖分和饮料的摄入,尤其是碳酸饮料和果汁饮料。 3.保持适量的水分摄入,白开水是最好的选择。 4.定期进行身体活动,有助于维持健康的体重和心血管功能。 5.定期口腔检查,保持良好的口腔卫生。 如果对可乐的饮用有任何疑虑或担忧,最好咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据个人的健康状况和需求,提供更具体的指导。

问题:维生素c和维生素b6可以一起吃吗

维生素C和维生素B6可以一起服用,正常生理剂量下两者在体内代谢无显著相互作用,临床研究未发现不良相互作用,是安全的。 1. 同时服用的安全性基础:两者均为水溶性维生素,在生理剂量范围内(维生素C每日推荐摄入量成人100mg,维生素B6成人1.3mg)无化学拮抗作用。《中国居民膳食营养素参考摄入量》明确两者可同时通过饮食或补充剂摄入,不会因成分相互作用产生毒性反应。 2. 药物代谢动力学角度的相容性:维生素C主要经空肠主动转运吸收,吸收过程不依赖维生素B6;维生素B6以磷酸吡哆醛形式吸收,二者吸收部位重叠但无竞争机制。代谢产物均经肾脏排泄,无蓄积风险,正常剂量下不会在体内形成高浓度相互干扰。 3. 特殊人群的注意事项:儿童需在医生指导下按年龄调整剂量,避免长期服用单一补充剂;孕妇及哺乳期妇女建议优先通过饮食补充(如新鲜水果、瘦肉),必要时在医生评估后服用复合维生素制剂,避免因过量导致胎儿发育异常;肝肾功能不全者需监测血药浓度,避免长期高剂量服用,以防排泄延迟引发不良反应。 4. 过量风险及应对:维生素C过量(每日>2000mg)可能引发腹泻、尿酸升高;维生素B6过量(每日>100mg)可能导致周围神经病变。日常饮食或推荐剂量补充剂通常不会过量,若因疾病治疗需高剂量服用,需在医生指导下进行,并定期检测相关指标。 5. 临床应用场景建议:日常饮食中,维C主要来源于新鲜蔬果,B6主要来源于全谷物、豆类及瘦肉,无需额外补充;感冒恢复期、术后营养支持等场景,可在医生指导下联合服用补充剂,优先选择复合维生素制剂,避免单一高剂量补充。正在服用其他药物(如抗结核药、避孕药)者,需提前咨询医生,避免药物相互作用。

问题:黑糖什么时候喝最好

黑糖的最佳饮用时间需结合健康需求与体质特点科学选择,通常建议在早餐后、经期前后、运动后、寒冷天气及虚寒体质时适量饮用,特殊人群需谨慎控制。 早餐后半小时内 早餐后人体能量需求较高,黑糖含蔗糖及少量矿物质,可快速补充葡萄糖缓解上午低血糖,避免疲劳。其焦糖化产物在中医理论中被认为能温补脾胃,促进消化吸收。糖尿病患者应禁用,肥胖者每日摄入量≤5克,建议搭配蛋白质(如鸡蛋)平衡血糖。 经期前后1-2天 经期女性失血导致能量消耗增加,黑糖能补充糖分、缓解疲劳及头晕。临床观察显示,经期饮用黑糖水可使痛经评分降低1.8分。经量过多者(>80ml/周期)需减少饮用,贫血人群建议搭配铁剂(如琥珀酸亚铁)及高铁食物(瘦肉、菠菜)。 运动后30分钟内 高强度运动后饮用黑糖水,其蔗糖、葡萄糖可快速纠正糖原不足,研究表明能使血糖恢复速度提升20%,缓解肌肉疲劳。单次摄入量≤10克,避免过量引发胰岛素骤升,建议搭配酸奶等蛋白质食物平衡血糖。 寒冷天气或虚寒体质者 黑糖性温,寒冷季节饮用可促进血液循环,缓解手脚冰凉。其含锰元素(0.3mg/100g)辅助调节甲状腺功能,增强产热。体热者(易生痤疮、便秘)需减少饮用,每日不超过15克,避免与辛辣食物同服。 特殊人群饮用规范 糖尿病患者:黑糖升糖指数(GI=65)较高,需严格控制每日≤5克,优先选零添加产品。 肥胖/代谢综合征者:热量密度389kcal/100g,每周≤2次,每次≤5克。 孕妇/儿童:孕妇每日≤15克,妊娠糖尿病需咨询医生;儿童每次≤5克,饮用后清洁口腔防龋齿。 慢性肾病患者:黑糖含钾、钠,肾功能不全者需禁饮,以防电解质紊乱。

问题:怎补充胶原蛋白

补充胶原蛋白的方法有口服胶原蛋白补充剂、食用富含胶原蛋白的食物、使用含有胶原蛋白的美容护肤产品,以及保持健康的生活方式,如充足饮水、均衡饮食、适度运动、防晒等。补充胶原蛋白需长期坚持,且个体反应因人而异,应在医生或专业人士指导下进行,并结合健康的生活习惯。 1.口服胶原蛋白补充剂:这是最常见的补充方式。市场上有各种胶原蛋白补充剂,如口服液、片剂和粉剂。选择时,应注意产品的质量和来源,最好选择来自天然食材的胶原蛋白,并遵循产品说明的建议用量。 2.食物来源:胶原蛋白也存在于一些食物中,如猪蹄、肉皮、鱼皮、鸡翅等。通过食用这些食物,可以摄入一定量的胶原蛋白。但需要注意的是,食物中的胶原蛋白含量相对较低,而且人体对其吸收利用率也有限。 3.美容护肤产品:一些美容护肤产品宣称含有胶原蛋白,可以通过皮肤吸收来增加皮肤中的胶原蛋白含量。然而,这些产品的效果因人而异,且效果通常较为有限。 4.健康生活方式:保持健康的生活方式对于胶原蛋白的生成也很重要。以下是一些建议: 充足的水分摄入:保持身体水分充足有助于维持皮肤的弹性和健康。 均衡饮食:摄入富含维生素C、E和锌等营养素的食物,有助于胶原蛋白的合成。 避免过度暴露在阳光下:紫外线会损害皮肤中的胶原蛋白,导致皮肤老化,因此应注意防晒。 适度运动:运动可以促进血液循环,有助于营养物质输送到皮肤细胞。 需要注意的是,胶原蛋白的补充并非一蹴而就,需要长期坚持。此外,个体对胶原蛋白补充的反应可能因人而异。在选择补充方法时,应根据个人情况和需求进行综合考虑,并在医生或专业人士的指导下进行。同时,保持健康的生活方式和良好的皮肤护理习惯也是维持皮肤健康的重要因素。

问题:蜂蜜柠檬水什么时候喝对身体最好

蜂蜜柠檬水的最佳饮用时间因个人健康状况而异,一般推荐在早餐后1小时或两餐间饮用,避免空腹或睡前过量摄入,以兼顾营养吸收与肠胃舒适。 餐后1-2小时饮用(推荐时段) 此时胃内食物消化过半,胃酸浓度较低,可减少酸性刺激;蜂蜜中的果糖与柠檬中的维生素C协同促进消化酶活性,帮助肠道吸收水分与矿物质。胃酸过少者可缩短至餐后30分钟,胃食管反流患者需谨慎尝试。 运动后30分钟至1小时 运动后流失的水分与电解质(如钠、钾)可通过柠檬的天然电解质与蜂蜜的葡萄糖快速补充;维生素C能促进抗氧化酶活性,缓解运动后疲劳。单次摄入量控制在200ml内,糖尿病患者建议替换为无糖电解质水。 晨起非空腹时段(起床后30分钟) 空腹饮用可能刺激胃酸分泌,温水冲泡后半小时饮用可避免刺激,同时补充夜间流失水分;研究表明,此时间饮用可促进肠道菌群活性,提升早餐后代谢效率。胃酸过多者建议将柠檬汁稀释至1:100比例。 两餐间(上午10点/下午3点) 替代高糖零食,提供持续能量;柠檬的挥发性成分可提神醒脑,蜂蜜低升糖指数(GI=53)使血糖波动更平缓。适合办公室人群作为“轻能量补给”,每次不超过150ml。 特殊人群注意事项 糖尿病患者:每日蜂蜜≤10g(约1汤匙),优先选择代糖; 胃溃疡/胃酸过多者:禁用空腹饮用,餐后2小时可少量尝试; 肾功能不全者:严格控制柠檬量(每日≤50ml),避免钾离子过量; 孕妇:选择有机蜂蜜,每日不超过100ml,饮用后漱口护齿。 蜂蜜柠檬水需结合个人肠胃耐受性、血糖水平调整,建议以“少量多次、餐后适量”为原则,特殊人群需咨询医生后确定方案,避免盲目饮用影响健康。

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