主任窦攀

窦攀副主任医师

北京大学第一医院临床营养科

个人简介

简介:窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。

擅长疾病

围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

TA的回答

问题:生理期可不可以吃凤梨

生理期可以适量吃凤梨,凤梨富含维生素C、锰等营养素,其含有的菠萝蛋白酶可能缓解经期轻微不适,但需注意控制食用量及温度,避免生冷刺激。一、凤梨对生理期的潜在益处维生素与矿物质补充:凤梨富含维生素C(抗氧化、增强免疫力)和锰(促进能量代谢),能帮助缓解经期疲劳感。中国居民膳食指南(2022)建议女性经期每日摄入新鲜蔬果300~500克,凤梨可作为多样化饮食的选择之一。菠萝蛋白酶的作用:凤梨中的菠萝蛋白酶具有一定抗炎特性,临床研究显示其可能减轻经期腹部痉挛(类似非甾体抗炎药的作用机制),但效果因人而异,需避免过量食用。

问题:黑豆水的功效与作用吗

黑豆水是用黑豆煮制的饮品,富含蛋白质、膳食纤维、花青素、钙铁等营养素,适量饮用有助于补充水分、提供能量及矿物质,对健康有一定益处,但需注意其功效更多是日常营养补充而非治疗作用。一、补充优质营养,助力基础代谢黑豆水含有优质植物蛋白(约36g/100g),其氨基酸组成接近人体需求,能为组织修复提供原料;同时富含膳食纤维(约6.7g/100g),可促进肠道蠕动,帮助维持消化系统健康。此外,黑豆中的钙(约224mg/100g)、铁(约7mg/100g)等矿物质,能辅助预防因钙铁缺乏导致的骨质疏松、缺铁性贫血等问题。

问题:孕妇产后可以吃冬瓜吗

孕妇产后可以适量吃冬瓜。冬瓜性凉味甘,富含膳食纤维和水分,能促进肠道蠕动、缓解产后便秘,且热量低、含钠量少,适合控制体重和调节水肿。但需注意烹饪方式清淡少油,脾胃虚寒者建议搭配生姜等温性食材。一、产后吃冬瓜的核心益处利水消肿:冬瓜含丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,同时其钾元素能促进钠排出,帮助改善产后生理性水肿(如下肢浮肿)。《中国居民膳食指南(2022)》推荐产后适量摄入此类低热量高纤维蔬果。促进消化:冬瓜富含膳食纤维(每100g含0.8g),能刺激肠道蠕动,预防产后活动减少导致的便秘。中医认为其「利小便、消水肿」特性,对产后气血亏虚伴随的水湿内停有辅助调理作用。

问题:你好啊医生请问叶酸是干什么用的

叶酸是一种水溶性维生素,参与人体细胞代谢与遗传物质合成,尤其对孕妇预防胎儿神经管畸形、普通人降低心脑血管风险有重要作用。一、预防胎儿神经管畸形(备孕/孕期关键作用)叶酸是胚胎发育关键营养素,神经管(胎儿大脑和脊髓的雏形)闭合期(孕2~4周)若缺乏叶酸,可能导致无脑儿、脊柱裂等严重先天缺陷。中国妇幼保健协会建议:备孕女性提前3个月至孕早期每日补充0.4~0.8mg叶酸,高危人群(如糖尿病、癫痫患者)需遵医嘱增加剂量。二、维护心血管健康(成人通用价值)血液中高同型半胱氨酸是心脑血管病独立危险因素,叶酸可促进同型半胱氨酸转化为蛋氨酸,降低其水平。《中国居民膳食指南(2022)》指出,每日摄入400μg叶酸能满足成人基础需求,长期缺乏可能增加冠心病、脑卒中风险。

问题:虾青素的功效与作用是什么?

虾青素是一种天然类胡萝卜素,具有抗氧化、抗炎、保护眼睛和皮肤健康等多重功效,能帮助人体清除自由基,延缓细胞衰老并增强免疫力。一、抗氧化清除自由基虾青素是自然界中抗氧化能力最强的物质之一,其抗氧化活性是维生素E的550倍、辅酶Q10的800倍。它能穿透细胞膜,清除体内自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,尤其对长期熬夜、吸烟、紫外线照射等导致的自由基堆积有改善作用。二、抗炎调节免疫虾青素可抑制炎症因子(如TNF-α、IL-6)的释放,减轻慢性炎症反应。研究表明,其对类风湿性关节炎、过敏性皮炎等炎症性疾病有辅助改善作用。同时,它能增强免疫细胞活性,提升机体对病毒、细菌的抵抗力,尤其适合免疫力低下人群日常调理。

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