淮安市第二人民医院营养科
简介：张雅莉，女，副主任医师，1993年毕业于南京医学院临床医学专业，从事内科临床工作20余年，中国医师协会心血管内科医师分会会员，中国营养学会会员，发表临床医学及营养相关论文数篇，2013年自心脏内科转至临床营养科，主要从事心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相关疾病的营养治疗与健康管理，以及危重症患者的肠内与肠外营养支持治疗。
擅长心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相关疾病的营养治疗与健康管理，以及危重症患者的肠内与肠外营养支持治疗。
副主任医师营养科
喝五维葡萄糖的好处是补充能量与营养，适用于特定人群快速恢复体力或改善营养状态。 ### 补充能量与碳水化合物 五维葡萄糖含葡萄糖作为主要能量来源，能快速补充人体所需碳水化合物，适用于体力消耗大、进食不足者，如术后恢复期、运动后或低血糖发作时，帮助维持血糖稳定，缓解疲劳感。 ### 补充多种维生素 配方中添加的维生素B族、维生素C等成分，可辅助满足日常代谢需求。维生素B族参与能量代谢，维生素C有助于增强免疫力，对长期饮食不均衡、消化吸收功能较弱者（如老年人、慢性病患者）有一定营养支持作用。 ### 特殊人群营养支持 对于无法正常进食的特殊人群（如重症患者、吞咽困难者），五维葡萄糖可作为肠内营养补充剂，通过快速吸收提供基础能量与维生素，维持基础代谢。但需注意，婴幼儿、孕妇等特殊人群应在医生指导下使用，避免过量导致血糖波动或营养失衡。 ### 注意事项 使用时需注意，五维葡萄糖不能替代均衡饮食，健康人群无需常规补充，以免增加糖分摄入。糖尿病患者需谨慎使用，定期监测血糖；对成分过敏者禁用，儿童使用前应咨询医生，严格遵循适用人群与剂量建议。
**吃什么东西消肿比较快** 消肿需根据原因选择食物，急性损伤（如扭伤）24-48小时内可吃富含维生素C的水果，慢性炎症（如痛风）需低嘌呤食物，过敏引起的肿胀应避免高组胺食物。 **运动/外伤导致的肿胀** 富含维生素C的柑橘、猕猴桃等水果，或深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）可促进组织修复；豆类（黄豆、绿豆）含植物蛋白，帮助减轻局部水肿。 **炎症或感染性肿胀** 蒲公英、芹菜等天然抗炎蔬菜可适量食用；低脂酸奶含益生菌，调节肠道菌群，减轻炎症反应。 **过敏引起的肿胀** 避免芒果、菠萝等高组胺水果；可多喝温水，梨、葡萄等低敏水果补充水分，缓解黏膜水肿。 **特殊人群注意** 孕妇、哺乳期女性需在医生指导下选择食物；肾功能不全者控制高钾食物（如香蕉）摄入，糖尿病患者避免高糖水果；婴幼儿辅食优先单一食材，观察是否过敏。 核心原则：轻度肿胀优先非药物干预，严重或持续肿胀需就医明确病因。
青少年睡前喝低脂或脱脂牛奶较好，其富含的色氨酸有助于促进血清素合成，辅助放松神经、改善睡眠质量。 **低脂/脱脂牛奶**：脂肪含量控制在1%~2%，既能提供优质蛋白与钙，又不会因高脂影响消化或增加热量负担，适合体重管理或血脂偏高的青少年。 **纯牛奶（全脂）**：若青少年日常活动量大、需额外热量补充，可选择全脂牛奶（脂肪3%~5%），但需注意避免过量饮用导致夜间胃肠负担。 **发酵乳（无糖/低糖）**：如无糖酸奶，含益生菌调节肠道菌群，部分研究显示益生菌可能通过肠道-脑轴改善睡眠节律，但需选择无添加糖产品，避免糖分摄入影响睡眠。 **特殊情况建议**：乳糖不耐受青少年可选择舒化奶（低乳糖）或发酵乳，避免腹胀腹泻；过敏体质需确认无乳制品过敏后饮用，首次少量尝试观察反应。
每天喝茶对身体的影响因茶的种类、饮用量及个体差异而异。适量饮用（如每天3-5克茶叶冲泡的茶水）通常有益健康，过量或不当饮用可能产生不良影响。 **绿茶**：富含茶多酚和儿茶素，研究表明其有助于抗氧化、调节血脂。但空腹饮用可能刺激肠胃，建议餐后1小时饮用，胃寒者需适量。 **红茶**：经发酵后茶性温和，适合胃寒人群。其含有的茶红素和茶黄素可辅助调节血糖，但糖尿病患者需注意不加糖的饮用方式。 **乌龙茶**：兼具绿茶和红茶的特点，适合减肥人群，但过量饮用可能导致夜间失眠，建议下午3点前饮用。 **特殊人群**：孕妇、哺乳期女性应控制饮茶量，避免摄入过多咖啡因；贫血患者需与补铁食物间隔2小时以上饮用；服药期间建议用温水送服药物，避免茶水影响药效。 **饮用量建议**：成人每天饮茶量建议不超过600毫升，避免长期大量饮用浓茶。选择正规渠道购买的茶叶，确保卫生安全。
吃葡萄皮的好处主要来自其富含的多酚类物质，如白藜芦醇、花青素等抗氧化成分，这些成分有助于延缓细胞衰老、保护心血管健康。 ### 1. 抗氧化与延缓衰老 葡萄皮中的花青素和类黄酮等抗氧化物质，能有效清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，有助于延缓皮肤老化和身体机能衰退。 ### 2. 心血管健康保护 白藜芦醇可调节血脂代谢，降低低密度脂蛋白胆固醇水平，抑制动脉粥样硬化斑块形成，同时改善血管内皮功能，降低心血管疾病风险。 ### 3. 抗炎与免疫调节 葡萄皮中的多酚类物质具有抗炎特性，能减轻慢性炎症反应，增强机体免疫力，辅助调节代谢紊乱相关的炎症状态。 ### 4. 糖分与营养吸收平衡 葡萄皮中的膳食纤维可延缓糖分吸收，有助于控制餐后血糖波动，适合需要管理血糖的人群适量食用。 ### 特殊人群注意事项 - **过敏体质者**：首次食用需少量尝试，观察是否出现皮疹、口腔瘙痒等过敏反应，如有不适立即停止食用。 - **消化功能较弱者**：建议去皮食用，避免过量，以防引起腹胀或消化不良。 - **孕妇与哺乳期女性**：适量食用无皮葡萄皮，确保葡萄清洗彻底，避免农药残留风险。 （注：以上内容基于科学研究的抗氧化、心血管保护等方面的证据，具体效果因人而异，需结合个体健康状况调整食用量。）