主任沈旸

沈旸副主任医师

淮安市第一人民医院营养科

个人简介

简介:沈旸,男,临床营养科主任,副主任医师,南京医科大学硕士生导师。兼任淮安市营养学会秘书长,江苏省营养学会理事,江苏省临床营养质控中心副主任,江苏省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员,中国中西医结合学会营养学委员会委员,中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢专业委员会委员,累计发表省级以上文章16篇,其中SCI2篇入选淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。

擅长疾病

擅长糖尿病与营养治疗,体重控制(减肥或增重),手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导 ,失眠营养治疗,血透(胸透营养治疗)等。

TA的回答

问题:去医院检查的时候医生说我卵泡发育不好,影响受孕,我听人家说可以吃黑豆促排卵,请问这个作用吗?

中医方面讲黑豆具有促排卵的作用,有着健脾养胃,补血安神的功效,但是卵泡发育具体的情况还是需要进行针对性的调理,黑豆只是起到一个食物辅助的作用。可以将黑豆放在水中浸泡后打成豆浆饮用。

问题:我是第一次自己做菜,有一盘虾子,但是我不知道虾需要蒸多长时间才能吃?又担心没做熟吃了会拉肚子。

鱼虾一类的食物需要经过高温蒸煮才能有效杀灭细菌,寄生虫等微生物。一般蒸煮15-20分钟即可。具体时间需要根据虾的不同做法来决定,要保证食物卫生,干净,全熟,避免引发胃肠不适。

问题:最近出去玩了一圈,回来之后我妈说我黑得都快发亮了,请问吃点什么可以淡化黑色素?我想快点白回来。

你好,可以多吃一些富含维生素的食物,维生素C,E可以有效淡化黑色素,美白养颜。食物中显示新鲜的绿色蔬菜或是西红柿,猕猴桃,苹果这些都含有维生素,也可以早晚喝一杯蜂蜜柠檬水,有效淡化黑色素。

问题:最近要去当朋友的伴娘,想减肥瘦一点穿裙子好看,但是有恰巧在月经期了,请问这期间可以吃点什么减肥?

你好,月经期间饮食需要注意避免生冷刺激的东西,可以吃一些动物肝脏,新鲜的蔬菜,以及清淡促进消化的食物。减肥最好是等月经干净之后再进行,可以通过饮食方面控制和运动结合健康减肥。

问题:我朋友给我寄了很多牛肉过来,说是让我月子里多补补身体,我自己也是比较喜欢吃牛肉的,但是月子期间可以吃吗?

你好,月经期间是可以吃牛肉的,但是不能过量食用,牛肉属于热性食物,吃多了容易上火,影响乳汁分泌。月经期间可以多吃一些营养丰富的食物,也可以多喝一些汤水像是鲫鱼汤,猪蹄汤等促进乳汁分泌。

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