恐 伪装有营养的“垃圾食品”

五、灌装浓汤

在广东，汤很常见。汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。

但是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。

垃圾标签： 盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，喝多了绝对是有害无益，对五脏六腑造成损害，且一些人造添加剂并不能有人体轻易排出。

专家建议：自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤。

六、营养鱼片

一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸（DHA等）。

于是，由一些生产商家精心打造的各种鱼条、鱼片制品也就顺势而出了。但是，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。

垃圾标签：大量的盐、味精以及油炸时带入的饱和脂肪，导致心血管疾病的元凶，高温过程破坏维生素，使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘。另外，油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。

专家建议：吃新鲜的鱼，自己到菜市场认真挑选，活蹦乱跳的鱼会带给你更多的营养。