储存大米用海带 必知12个偷懒生活小窍门

7、将洗洁精稀释

洗洁精是厨房里离不开的清洁用品，哪里有油污哪里就有它。可洗洁精的用量要是掌握不好的话容易残留在餐具上，而且在冲洗时也会颇费一番功夫。

您可以在使用前，先用水稀释后分装成两瓶使用，既好冲洗，又免去了残留物的困扰。

8、消除瓷器上的小裂痕

那套精致的白骨瓷碗被自己不小心磕出了一道小裂纹，怎么办？您可以把有浅浅裂痕的小碗放进锅里倒入牛奶，加热四至五分钟，牛奶沸腾后熄火取出盘子，再看裂痕，不仔细察看根本看不见啦。

9、大蒜手消失

做料理，总会用到葱姜蒜等味道强烈的香料，这种味道往往会留在手上很久，用普通的洗手液根本没有办法马上清除。这时候您可以用些牙膏挤在指尖上，牙膏内的氟会进入皮肤，迅速地消除难闻的味道，让“大蒜手”快快消失。

10、容易清洗的烤箱

厨房烤箱里的烤架，用久了就会有一层黑黑的碳化物，对人体的健康十分有害，但清除又特别费力。下次在使用烤箱时，先在烤架上涂一层食用油，这样，等清洗的时候，轻轻一擦就会除掉黑黑的烤渍，简单又方便。

11、轻松剥去柚子皮

柚子好吃皮难剥。但因为皮不好剥而放弃美味，可不是我们的作风。下次记得将柚子放在光滑的硬桌子上，用力揉几下，让柚子跟桌面来个“亲密接触”，它的皮和肉就会分离，这时候再剥就很容易啦。

12、蛋黄蛋清巧分离

想当厨房巧手，先要搞定的是一项基本的料理任务：分开蛋清和蛋黄。用个塑料瓶就能帮你。将鸡蛋磕到碗里后，捏紧瓶子，将瓶口对准蛋黄，一松手，蛋黄就会自动被吸到瓶子里了，而蛋清还好好地留在碗里。

这个方法不但能非常简单地分开蛋清和蛋黄，保存暂时不用的蛋黄也很方便呢。