赶黄草的功效与作用 怎么正确食用赶黄草

做法

1、将赶黄草去杂洗净切段，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水待用;

2、油锅烧热，下葱花煸香，倒入搅匀的鸡蛋，加入精盐，炒成小块，出锅待用;

3、油锅烧热，下葱花煸香，加入赶黄草、精盐炒至入味，倒入鸡蛋，点入味精稍炒即成。

功效：此菜由赶黄草与滋阴、润燥、补血、健脾的鸡蛋相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有润肺、活血、利水的功效。适用于妇女月经不调、白带、小儿疳积、水肿、痢疾、喉痛、消温、烦热等病症。

结语：虽然现在很多的人都不用中药治病了，但其实很多的中草药对疾病的治疗效果还是很好的!希望上述介绍的这些赶黄草的常识和功效以及食用方法，大家能够牢牢记住哦，平时多了解这些常识，对身体健康很好的哦!