西洋参的好处 吃西洋参会让身体尝到6个甜头

西洋参是很常见的一种中药，它具有非常好的滋补作用，营养价值也比较高，那么大家知道西洋参的好处有哪些吗?平时人们会将西洋参煲汤或是泡水喝，吃法算是比较多的，不过吃西洋参的时候要注意它的禁忌。

西洋参的好处

1、缓解疲劳

西洋参能缓解疲劳，它当中存在一种叫做皂甙的物质，这种物质能很好的消除疲劳、增强记忆，还可以改善睡眠质量不佳的情况。适当的服用西洋参，对改善记忆力减退和经常熬夜带来的不适症状，有一定的改善效果。

2、增强免疫

很多人应该不知道西洋参能提高机体免疫力，它含有的一些物质，对人体清蛋白质的健康有很好的效果，如果大家能经常用西洋参泡水喝，就能起到强健身体的作用，还有有气血两亏的朋友，可以适当的服用西洋参。

3、降火降燥

要知道西洋参是清凉参的一种，适当的吃西洋参能起到滋阴降火的作用。在天气炎热干燥的时候，或是体内火气非常重的人，适当的吃西洋参能得到改善，并且西洋参也能很好的预防和治疗便秘。

4、养护血液

血液健康对人体至关重要，而西洋参对抑制血小板的凝固有一定的促进作用，它可有效促进体内红细胞的生长，减少患上血液疾病的几率。

5、保护血管

西洋参能有效保护心血管的作用，将其直接用开水冲泡服用，可改善因心律失常、冠心病等病症导致的气血虚亏。

6、调节血糖

西洋参对降低血糖、调节胰岛素分泌也有促进作用。若是糖尿病患者用西洋参泡水喝，对稳定血糖很有帮助。

西洋参的吃法

一、炖服法

需要在早饭前服用，取西洋参片2到5克，先用水浸泡，然后就碗口密封好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就可以取出冷却食用。也可以适量地加入一些枸杞子，效果会更好。

二、做汤法

取5克西洋参，这个很简单，就是在煮汤时一同放入共煮，每日服用一次。

三、含化法

一般是在早饭前和晚饭后服用，每天用量为2到4克，好在含服前，先将西洋参片在锅中蒸软后再服用，比较好咀嚼。

四、冲粉法

取西洋参粉5克，如果有条件的话，好是用纱布或者是滤纸包好，再倒入沸水服用，这样可以使饮用时，不用担心未溶解的粉末进入口中。

五、蒸服法

需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，保持些许粘稠，不要太稀，然后搅拌均匀，放进锅里一起蒸，熟后服用。

西洋参的禁忌

1、泄气的食物不可以进食：进食西洋参的时候，千万不要进食一些具有泄气作用的食物，像是萝卜、空心菜等等，不然就会大大降低西洋参的滋补作用。

2、不喝浓茶和咖啡：浓茶里面有鞣酸，进食西洋参的时候喝浓茶，会影响到它的滋补功效。而不可以喝咖啡也是一样的道理。大家如果想喝浓茶或者是咖啡的话，一定要等到进食西洋参三天之后才行。

3、寒性体质谨慎使用：因为西洋参原本就性寒，如果体质虚寒之人进食西洋参，很容易导致体质变得越来越寒，从而引发拉肚子、反胃呕吐等诸多异常症状表现。所以，寒性体质的人群尽量不要食用西洋参。

4、体质不虚者不要补：虽然西洋参有滋补功效，不过它只适合体质虚弱之人进食，其他人是不可以食用的。

结语：西洋参是一味名贵的中药，它具有降火降燥的作用。如果大家将西洋参当做降火气的药物服用，要注意食用量。对于寒性体质和体质较好的人，就不要服用西洋参，西洋参比较适合体虚人群服用。