一两陈皮一两金 陈皮到底有多好

首先，橘皮、陈皮是不一样的，陈皮是放置时间长的柑橘皮，保持干燥状态。而橘皮，是新鲜的柑橘。

其次，就食用方式来说，陈皮能直接泡水，橘皮却不可以，因为新鲜的橘皮，能刺激肠胃，同时，不小心的话，还会沾上霉菌。