什么是当归 当归怎么吃

3、用药不当

当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。

当归怎么吃

1、当归红蟹汤

红蟹2只(约750克)，当归10克，黄芪50克，枸杞子50克，杜仲50克，黑枣100克，米酒250克，清水适量。

做当归红蟹汤，首先第一步讲红蟹洗干净，去掉壳以及鳃，然后切块备用。其次，打开锅将红蟹放置锅内，再加入黄芪、当归、枸杞子、杜仲、黑枣等适量药材，后加入适量的清水和米酒。用文火闷煮大约一个小时即可。需要注意的是，水量一定要加够，避免烧干。