石菖蒲的作用 石菖蒲的食用方法有哪些

伪品岩白菜干燥根茎 外观呈类圆柱形而稍扁，直径比真品粗，为1——2厘米，表面为棕灰色至棕黑色，具密集而稍隆起的环节，节间长，节上偶见有棕黑色叶基残存，并有皱缩条纹及凹点状或突起的根痕;质坚实而脆，易折断，断面呈粉红色，具有粉性，不具备正品断面的其它特征;闻之气微，无芳香气味，口尝味苦涩。

从以上特征可分辨石菖蒲的真伪。现代药理研究证实，石菖蒲还具有镇静作用，能促进消化液的分泌及制止胃肠异常发酵，驰缓肠管平滑肌的痉挛，而伪品既不与真品为同科植物，又不具有这些功效，误用伪品会贻误治疗，当慎辨之。

结语：在认识中药材方面，不少人会反映即使认识了一些中药材的所有性状，但是当自己见到实物的时候还是会不容易认出。的确，中药材那么多，生长的环境也很复杂，采摘的时候很容易认错。这就要我们多多研究，多认识些中草药，就会对它们熟悉了。