脚下踩的这物竟然是治病良药

野苋菜这种植物非常有特点，它一年到头都会开绿色的小花，所结的果实是薄膜包住的黑色果实。野苋菜的营养价值非常高，它新鲜的茎叶中含有丰富的粗蛋白质、胡萝卜素、核黄素和维生素C。

野苋菜的功效

1、防治骨质疏松

要想补钙，防治骨质疏松，多吃钙片并不是唯一的办法。我们平时也可以多多食用野苋菜的叶子，因为野苋菜叶中富含容易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长发育有重要的作用，同时也能维持人体正常的心肌活动，防止肌肉痉挛等现象。

2、补血

女性朋友要想气色好，平时就得注意多补血，野苋菜就是大家补血不错的选择。因为野苋菜中含有丰富的铁元素和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量和细胞的含氧量，并且能够增强细胞的造血功能。

在我国的部分地区，不少人把野苋菜称为“长寿菜”，就是因为它不仅可以补血益气，还富含维生素和矿物质，特别适合贫血患者和临产的孕妇食用。

3、提高免疫力

要想长寿健康，我们身体的免疫力和抵抗力就得好，这样我们才不容易生病。如果我们能经常食用野苋菜的话，我们的体质就会得到增强。这是因为野苋菜中含有丰富的蛋白质、糖类和维生素，而且野苋菜里的蛋白质更容易被人体充分吸收，野苋菜中所含的胡萝卜素比番茄的还要高。这些营养物质都可以帮助我们强身健体，提高机体的免疫力。

4、排毒减肥

很多人都希望拥有一个健康又苗条的身材，为了减肥塑身，不少女性选择少吃甚至是不吃饭。其实，绝食是完全没有必要的，我们应该多吃一些有利于减肥排毒的食物。野苋菜就是减肥餐桌上的主角，经常食用野苋菜可以帮助我们减肥排毒，同时也能预防便秘的产生。

结语：在我们的日常生活中，很多人都会忽视踩在脚底的野草，他们觉得这些野花野草除了好看以外，并没有什么其他用处。像蒲公英、野苋菜这些野菜其实也是“长寿菜”，它们的营养价值很高，具有防病治病的功效。大家不妨尝试一下，这些野菜也是餐桌上不可多得的美味。