苦荞茶的功效与作用

苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品，具有健脾除湿、消食化滞、益气活血、降气宽肠、润肠通便、清热消肿、止咳平喘作用。

苦荞茶还具有防治三高的作用。因为苦荞茶当中所含有的芦丁，具有维持毛细血管通透性，软化血管作用，有助于防治高血脂、高血压、糖尿病等。

苦荞茶也具有提高免疫力，保护肝肾作用。因为苦荞茶当中富含有钙磷铁镁等多种微量元素，有助于提高人体所必须的元素含量，从而起到保护肝肾，增强造血功能和提高免疫力的作用，同时有利于提高智力，保护心血管，降低胆固醇等。