鸡是我们日常餐桌上比较常见的一种肉食，鸡身上很多部位可以做成美食，鸡翅就是其中一个。鸡翅是鸡身上比较嫩的部位，吃鸡翅可以强腰健胃、温中益气。鸡翅怎么做好吃呢？微波炉烤鸡翅好吃吗？下面三九益生通带着大家一起来了解一下有关鸡翅的小知识吧~
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡翅的营养价值
不能吃太多鸡翅，尤其是鸡翅尖，鸡翅尖是鸡的淋巴结，这是常识。 由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍，一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时，大都在禽类的翅膀部位打针。一般药物都会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中，尤其是鸡翅中，激素残留严重。健康学家称，长期食用激素过多的食品，将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。
相关食谱
可乐翅
用料：鸡翅(中段)、可乐、香菜、火麻油、盐、姜、料酒、蒜、辣椒、生抽
做法
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好改过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
孜然翅
用料：鸡翅(中段)、孜然粉、香菜
做法
⒈鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉)，以便入味及快熟。
⒉适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
玫瑰翅
材料：鸡翅、干玫瑰花、红葡萄酒、冰糖、麦芽糖、盐
做法
1、准备好以上材料，先将干玫瑰用开水浸泡开，滤出汁
2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁
2、将鸡翅洗净后沥水，然后划几刀(方便入味)，放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时
3、在烤盘铺上铝箔纸，烤箱220度预热10分钟
4、将腌制好的鸡翅排放在烤盘上，进烤箱，220度烤18分钟，取出后，再刷一层玫瑰蜜汁，接着烤5分钟即成。
20160421健康好味道节目：红烧鸡翅的做法
鸡翅的做法是非常丰富多样的，经常吃对我们的身体健康是非常有利... 12-06 18:38
20160331食全食美节目：薄脆鸡翅的做法
鸡翅的做法是非常丰富多样的，我们生活中可以经常做来吃，不仅美... 12-06 18:32
20160318健康菜谱视频：腐乳鸡翅的做法（中）
鸡翅的做法是非常丰富多样的，经常吃鸡翅对我们的身体健康是非常... 12-06 18:04
20160317健康菜谱栏目：干锅鸡翅的做法（中）
鸡翅是非常美味的食物，而且鸡翅的做法也是非常简单多样的，生活... 12-06 18:04
20160316健康菜谱全集：可乐鸡翅的做法（上）
鸡翅是非常美味的食物，是许多人都非常爱吃的，不仅因为它吃起来... 12-06 18:04
20160301健康菜谱：鸡翅的做法（下）
鸡翅的做法是非常丰富多样的，我们日常生活中可以经常吃鸡翅，不... 12-06 17:57
20160229食全食美视频：香菇焖鸡翅的做法
鸡翅是非常美味的食物，是我们大家都非常爱吃的，不仅因为它吃起... 12-06 17:55
蒜香鸡翅的做法最正宗的做法 这样做很好吃
蒜香鸡翅是一道经典的家常菜肴，制作好的蒜香鸡翅味道非常的可口... 12-06 17:46
20160201健康菜谱：鸡翅的做法（中）
鸡翅的做法是我们许多人都非常了解的，因为现如今家常菜吃鸡翅是... 12-06 17:41
20160201健康菜谱：香橙鸡翅的做法（下）
鸡翅是我们大家都非常爱吃的食物，鸡翅的做法也是非常多样的，不... 12-06 17:44
20160122健康菜谱：南乳鸡翅的做法（上）
鸡翅的做法是非常丰富多样的，我们日常生活中经常吃鸡肉是非常有... 12-06 17:31
20151231快乐生活一点通：鸡翅的做法
鸡翅的做法是非常多样话的，鸡翅不仅吃起来非常美味而且含有丰富... 12-06 17:42
鸡翅的做法 美味鸡翅家中做
鸡翅，不仅在家常饭桌上是常见的一道菜，也是零食小吃的首选。鸡... 12-06 17:10
20151217健康菜谱：腐乳鸡翅的做法（上）
鸡翅的做法是非常多样化的，鸡翅不仅吃起来非常的美味，而且含有... 12-06 17:26
20151216健康菜谱：鸡翅的做法（上）
鸡翅是我们日常生活中经常吃的食物，鸡翅不仅吃起来非常的美味而... 12-06 17:26
20151210食全食美菜谱：糊辣烧鸡翅的做法
鸡翅是我们非常爱吃的食物，鸡翅不仅美味而且鸡翅的做法也是非常... 12-06 17:02
20151205爸爸厨房视频节目：可乐鸡翅的做法
鸡翅的做法是非常丰富多样的，生活中经常吃鸡翅是非常不错的选择... 12-06 18:43
20151107爸爸厨房2016：茄汁鸡翅的做法
鸡翅的做法是非常丰富多样的，生活中我们经常做鸡翅吃，对身体非... 12-06 18:42
可乐鸡翅的做法 怎么样做出美味的鸡翅
现代生活里，识字的人越来越多，识菜的人越来越少。更何况，蔬菜... 12-06 16:39
20151102cctv1生活早参考：烤鸡翅的做法
鸡翅的做法是多种多样的，我们在日常生活中可以自己尝试着做，烤... 12-06 16:43
