黑芝麻的功效与作用_黑芝麻怎么吃-江苏民福康科技股份有限公司

黑芝麻的功效与作用有哪些？黑芝麻营养价值很高，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A等营养物质，经常吃黑芝麻对身体很有好处，有滋补肝肾、益血润肠、通便、通乳的功能。那黑芝麻怎么吃最好呢？下面就为您介绍黑芝麻的功效与禁忌人群等知识。

黑芝麻的知识

　　黑芝麻的功效与作用

　　黑芝麻(学名：Semen Sesami Nigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

　　黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

　　市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

　　高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

　　现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

　　研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。

黑芝麻

黑芝麻的功效吃黑芝麻会给身体带来这5种变化

黑芝麻的功效 5种好处会让你对黑芝麻爱不释手

黑芝麻的功效 4种功效会让你对它爱不释手

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黑芝麻的功效让营养专家告诉你吃黑芝麻的好处

黑芝麻的功效它带给你的好处不仅是乌发

黑芝麻的功效想不到它是补钙的小能手

黑芝麻的功效它抗癌的能力让你不能小看

黑芝麻的功效给你4个不得不吃黑芝麻的理由

黑芝麻的功效与作用它的作用可不止乌发这一点

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黑芝麻的好处常吃这种食物头发会更黑

黑芝麻的功效吃这种谷类可以保护免疫系统

黑芝麻的功效经常吃这种食物能够补钙

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