冬瓜的做法_冬瓜的功效与作用-江苏民福康科技股份有限公司

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。冬瓜名称的由来，有多种说法。其中有一种说法是，冬瓜老熟以后，身披一层白霜，酷似冬日白雪落于其上。那你知道冬瓜有哪些功效与作用吗？下面大家就和小编一起来了解一下冬瓜的知识吧！

冬瓜的做法的知识

　　冬瓜的功效

　　利尿消肿

　　冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，肾性水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿、高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

　　减肥

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

　　冬瓜能养胃生津，清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热量，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

　　清热解暑

　　冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

　　冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生庁疮。

　　冬瓜有杭衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉、润泽光滑，并可保持形体健美.

　　冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元秦，可调节人体的代谢平衡。

　　冬瓜的做法

　　食疗

　　1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

　　2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。

　　3.清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

　　葫芦科攀援草本植物冬瓜的果实(或果肉)。又称白瓜、白冬瓜、濮瓜、东瓜、枕冬。我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采取。除去皮，或同时去瓜瓤、种子，洗净鲜用。

　　【性味】味甘、淡，性微寒。

　　【功用】清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等。

　　【成分】含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、烟酸、钙、磷、铁等成分，且钾盐含量高，钠盐含量低。

　　【用途】用于痰热喘咳;热病烦渴或消渴;水肿，小便不利。现代又用于肥胖病。可以减肥可以美容，也有制作的冬瓜类糕点，是厨房常用食材。

　　【用法】煎汤，绞汁，或熟食。

　　【注意】脾胃虚寒，阳气不足，阴虚消瘦者、肾虚者不宜多服。凡食冬瓜以老熟(被霜)者为佳。

　　药膳

　　1、蒸冬瓜汁：嫩冬瓜(未脱花蒂)1个，于一头切一盖子，填入冰糖适量，再以盖子封固，放蒸笼蒸取汁液。分2次饮。

　　本方取冬瓜清热化痰、下气之功，用于痰热喘咳或哮喘。又据《滇南本草》说：“治痰吼气喘，姜汤下。”故亦可与生姜配伍，以增强化痰和止咳下气的作用。

　　2、鲜冬瓜汁：冬瓜1个，去皮及瓤，切块，捣汁，每次约服1杯，每日2~3次。亦可煨熟取汁饮之。

　　古方治热病口渴、消渴及热痢口渴等，用冬瓜取汁饮者颇多。可生用，亦可熟用;大抵热盛者宜生用，一般宜熟用。生用，除饮汁外，亦可生嚼服。如《食疗本草》治积热消渴，即用“白瓜去皮，每食后吃三、二两，五、七度良。”

　　3、冬瓜子(又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀)是冬瓜的种子，可入药，有清肺化痰的功效，具有免疫促进作用，但性微寒，因此脾胃虚寒者禁用。

冬瓜的做法

冬瓜的营养价值冬瓜的做法有这些

冬瓜的做法四款冬瓜做法让人流口水

冬瓜的做法多吃冬瓜清热解毒

冬瓜的做法多吃冬瓜清热利尿

20160701家政女皇视频节目：张少刚讲炖冬瓜的做法

冬瓜的做法清热瘦身养颜冬瓜这样吃

20160328健康菜谱全集：茄汁冬瓜的做法（下）

20160105爸爸厨房节目：肉末烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法冬瓜这样烧才好吃

冬瓜的做法家常冬瓜的做法大全

冬瓜的做法大全家常教你做各式的冬瓜

炒冬瓜的做法大全简单做法给您美味

红烧冬瓜的做法 3招教您制作红烧冬瓜

海米冬瓜的做法海米冬瓜让您鲜上加鲜

20150806天天饮食菜谱：屈浩讲干贝扒冬瓜的做法

冬瓜的做法大全清心败火又减肥

20150623cctv天天饮食：屈浩讲干贝冬瓜的做法

20150527人气美食视频全集：冬瓜的做法大全

20140701东南卫视食来运转：胭脂冬瓜的做法

冬瓜减肥法七大冬瓜的做法助您减肥