孕妇能吃香椿吗 吃香椿的好处有哪些

香椿拌豆腐

做法

1、香椿洗净去掉老梗，入沸水中焯熟，捞出沥干水分后，切碎。

2、豆腐切块，入沸水中焯熟，捞出沥干水分，用勺子压成豆腐泥。

3、将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中。

4、用小慕丝模，先铺一层香椿碎，再铺一层豆腐泥，再一层香椿碎，一层豆腐泥，每铺一层都要轻轻压紧实。

5、后轻轻将模子取出即可。

做香椿饼吃的时候，要注意去除香椿较硬的茎

香椿炒鸡蛋

做法

1、香椿洗净，开水中略焯后捞出切碎

2、鸡蛋打散成蛋液，与刚才的香椿碎混合后，加少许盐搅拌均匀

3、锅中倒油，热后倒入混合蛋液，翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可。

香椿鸡脯

做法

1、鸡脯切成薄片，用胡椒粉、黄酒和少许盐腌制片刻。

2、香椿用开水焯烫几分钟后捞起，切成细末。

3、鸡蛋打散，加入香椿末打搅均匀。

4、鸡脯用厨房纸拭干水分。

5、先在干淀粉中拍匀，再在蛋液中滚一圈。

6、下6成热油锅慢炸，全部炸好后再复炸一遍成金黄色。

7、用厨房纸吸油，摆盘沾酱食用。

凉拌香椿

1.将香椿去蒂，洗净，大的撕开，投入沸水中焯一下，迅速捞出，盛入盘中，加入黄醋.. 1克、精盐.. 0.7克拌匀，滗去水。

2.取碗1只，放入黄醋.. 1克、精盐.. 0.7克、姜末、酱油、味精、芝麻油调匀成汁，淋在香椿上面即成。

结语：香椿的额营养价值是非常高的，而且孕妇在怀孕的时候，所需要的营养元素是各种各样的，并且还要均衡，虽然说香椿对于孕妇来说是可以食用的，但是还要记得不能过量食用哦，而且一定要是煮熟了的哦，以上有关香椿的做法都介绍给大家了，希望可以帮助到大家。