快别吃了 爱吃的这些食物都致癌

2、烧烤食品

“一天三顿小烧烤”是许多人心中潇洒生活的样子，一到晚上就有忍不住要去街边撸串的冲动，可烧烤却是致癌食品;凡烧烤食材在烤制前一定是经过腌制的，腌制的过程中就产生了亚硝酸铵这种致癌物;肉类食物在高温下油脂会低落到炭火，产生的油烟与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质;再者，烧烤中的蔬菜极易烤焦，这不但导致食物营养缺少，而且会导致致癌物的产生。