胆固醇是什么 吃这些降低胆固醇

降低胆固醇的食物

1、海带

含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

2、胡萝卜

富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

3、韭菜

韭菜能排除肠道中过多的营养，达到塑身减肥的效果，能增强胃肠蠕动，能够有非常好的通便作用，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，其中包括多余的脂肪。还含有维生素A、维生素C、铁、磷、钙、糖和蛋白。