这样吃粗粮居然吃出了贫血 赶紧看看你做没做对

粗粮与消化不良、营养不良

粗、糙、坚硬等是粗粮的特点，长期过多的纤维素进入体内，容易发生腹胀、缺水、消化不良。同时，粗粮会阻碍人体对脂溶性维生素、油脂以及不饱和脂肪酸的吸收利用，儿童、青少年等容易因此而发生营养不良，物质贫乏时期常发生这种情况。成年人吃多粗粮反而脸色无光、干燥、粗糙。

吃粗粮真能减肥吗?

之所以认为吃粗粮减肥，是因为其中粗纤维多，可以延长饱腹感，减少下一餐食用量。但是，并不意味着热量低。如果平时只吃一碗米饭，换成粗粮，却吃上两碗甚至更多，摄取的热量远远超过消耗的，自然也会发生肥胖。粗粮是否能减肥，要看怎么吃，吃多少。