猪身上这一宝堪比健康保健品

2、清理干净后改刀切成2厘米左右的块，放入开水里焯过捞出滤干水;

3、姜和蒜瓣剁成末，红椒去耔切成小方块;

4、坐锅烧少许油，下姜蒜末、红椒块煸香，冲入高汤煮开;

5、倒入猪血大火烧开转小火煨10分钟，调盐味撒少许鸡精、胡椒粉、葱花即可。

料理四：大豆芽菜猪血汤

做法

1、大豆芽菜洗净，去根，切段，把猪血用清水洗净;

2、炒锅烧红;

3、下花生油;

4、爆香姜片;

5、下大豆芽炒香;

6、注入清水旺火烧滚约三十分，下猪血;

7、烧滚即成，加盐调味。

料理五：菠菜猪红汤

做法

1、菠菜洗净，猪红切块;

2、在锅里加入5碗水和姜片，武火煮沸;

3、下菠菜滚至熟，再下猪红滚至熟，下盐、胡椒粉调味便可。

料理六：木耳猪红肉片汤

做法

1、木耳用清水泡发，去蒂，撕块;猪红清洗切块;

2、梅头肉洗净切薄片，用少许生抽、淀粉和盐腌好;

3、将适量水放入锅里烧开，放入猪红、木耳和姜片煮沸，转小火煮20分钟;

4、下腌好的肉片滚至熟，下盐调味即可食用。

料理七：猪血豆腐汤

做法

1、猪血和豆腐洗净，都切成小块;

2、猪血汆水待用，姜片切丝，葱和香菜洗净，切末;

3、锅内放两汤匙油烧热，爆香葱姜，下猪血，翻炒几下，加适量水烧沸;

4、再放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味，撒入香菜即可食用。

猪血的作用是非常大的，正确的食用可以帮助我们补充体内的多种微量元素，但是一定要注意方法，以及你自己适不适合食用猪血，上面给大家介绍的一些事情，相信大家对猪血也有了一定的了解，再此提醒，根据自己的实际情况来选择。