女人床头有了它活到80都滋润

抗溃疡

姜可以保护胃黏膜，使肠张力、节律及蠕动增加，使胃蛋白酶和多种酶的作用减弱，脂肪分解酶作用增强，可用来治疗溃疡病;

兴奋循环和呼吸系统

多食姜可兴奋血管运动中枢及呼吸中枢，增加心脏收缩力和延长心脏收缩的持续时间;

抗病原微生物

对各种球菌、杆菌有抑制作用，并可以杀灭软体动物和血吸虫等寄生虫;

保肝利胆

姜具有利胆抗肝细胞损害的作用，所以多吃姜可以增强肝胆的功能;

降血脂

姜能降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞;

抗血小板聚集

姜对血小板异常聚集有显著抑制作用，可帮助用来治疗脑血栓等疾病;

抗氧化

姜能延缓运动性疲劳发生和加快体能恢复，并可延缓机体的衰老变化;所以，想要让青春永驻，也要多食姜呦!

抗过敏

姜能防止过敏性休克和预防某些鱼类蛋白质引起的荨麻疹，因此，为了降低发生过敏的风险，烹调鱼类食物时应适当多放些姜。